Como ya os he mencionado anteriormente y en diversas ocasiones, la berenjena es uno de los alimentos preferidos en casa, nos encanta. Y esta receta es muy sencilla de hacer y el resultado espectacular.¡ Probadla, seguro que sorprendeis a vuestros comensales! Lee el resto de esta entrada
Estatua de Ataturk en Izmir el 23 de abril
Recordaros que hoy día 23 de Abril es un día de fiesta nacional en Turquía, se conmemora la creación del Parlamento turco (1920) y es un día dedicado a los niños, porque Atatürk (padre de la República turca) quiso destacar la importancia de los niños en el futuro de desarrollo del país. La fiesta es denominada «Egemenlik ve çocuk Bayrami» o lo que es lo mismo «Día de la soberanía turca y de los niños»
Durante este día permanecerán cerrados edificios gubernamentales, escuelas y la mayor parte de las empresas del país.
Celebraciones de todo tipo y ceremonias tienen lugar a lo largo de todo el país, desde los pueblos más pequeños a las ciudades más importantes.
Una de las excursiones que hicimos durante los días que estuvimos en Capadocia fue visitar el Valle de Ilhara, y de camino de regreso a Göreme paramos a visitar una de las ciudades subterráneas más conocidas, «Kaymakli yeri». La excursión hay que decir que es totalmente recomendable.
Uno no puede imaginar, tras recorrrer kilómetros de áridas tierras por la zona ,que pueda encontrarse con un lugar así, un oasis en medio del desierto. Recorrerlo es un placer, disfrutando de la naturaleza, del frescor de la sombras de los arboles y del pequeño río que lo recorren, observando las impresionantes paredes de roca y descubriendo las cientos de iglesias que uno encuentra escondidas a lo largo del camino. Una opción estupenda para los amantes del senderismo o para familias con niños que necesiten correr y desfogarse un poquito en plena naturaleza.
No podía haber una ciudad romana de cierto fuste sin hipódromo y la que llegó a ser capital del imperio en sustitución de la mismísima Roma tuvo uno que verdaderamente hizo honor a su grandeza. Actualmente es la plaza de Sultanahmet y aunque la presencia de la Mezquita Azul parece eclipsar todo lo demás, los visitantes pueden admirar los restos del que fue el centro de la vida social de la ciudad y que todavía alberga algunas muestras de su esplendoroso pasado. Entre ellas, el monumento más antiguo de Estambul, el obelisco egipcio traído desde Luxor que tiene 3500 años. Lee el resto de esta entrada
Hasta que llegamos aquí nunca habíamos escuchado ningún tipo de música turca. Lo cierto es que fue durante los primeros días tras nuestro aterrizaje en Izmir cuando comenzamos a oír esta música por primera vez, en distintos lugares como bares, supermercados o centros comerciales. Lo cierto es que era como un ruido de fondo al que no prestábamos mucha atención. Poco a poco conseguimos instalarnos y comenzamos a llevar una vida normal. Cada día montaba a mis hijas en el coche y tal como hacía anteriormente cuando vivía en Madrid, encendía la radio y buscaba una emisora para escuchar música. ¡Dios mío, nunca pensé que fuera tan difícil encontrar algo que me gustase! Tras pasar por alto todas las emisoras de noticias, religión, o simplemente de charlas o debates de las que no lograba entender ni una palabra, encontré una que emitía música pop inglesa y nacional. Así que fue la elegida durante una larga temporada para ser escuchada en nuestros trayectos de coche. Aún recuerdo a mis hijas protestando por tener que oírla. -Mamá que horror quita esto-, -vaya rollo, pon este cd-,… Pero resultó que en unos días ya comenzábamos a tararear alguna canción y además nos empezaba a gustar escuchar esta música.
Los tulipanes son originarios de Asia Central. En las estepas de Kazajstan y las estribaciones de la cordillera del Pamir, los turcos conocieron esta flor y la llevaron con ellos en su largo viaje hasta Anatolia. Los sultanes otomanos fueron grandes aficionados al cultivo de los bulbos y los jardines de Estambul se llenaban de color todos los años al llegar la primavera. En 1554 el embajador de Austria ante la Sublime Puerta vio a un hombre que llevaba un tulipán en el turbante y le preguntó por el nombre de la flor. Sin embargo, el hombre creyó que le preguntaba por la prenda de cabeza y le contestó tülbend que significa turbante. Debido a ello, la flor se conoció en Europa como tulipán, en lugar de su verdadero nombre lale. Todos los años en Abril, el Ayuntamiento de Estambul celebra el Festival Internacional del Tulipán de Estanbul. Este año se han plantado 20 millones de tulipanes en todos los parques, parterres y jardines de la ciudad. Si hay una época en la que la visita a la ciudad tiene algo especial, es durante el mes de abril.
Un guiño a Turquía 