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SOPA DE YOGUR “YOGURT ÇORBASI”

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SOPA DE YOGUR “YOGURT ÇORBASI”

  

Esta es una de las sopas más conocidas en Turquía, se toma tanto en restaurantes como en todas las casas turcas. Como veis una vez más el yogur es uno de los ingredientes principales.  Nunca la había probado hasta que llegué a Turquía y ahora es uno de los platos que se toman habitualmente en casa.

Ingredientes: 6-8 personas

Aceite de girasol.Yogur natural

Harina (2 o 3 cucharas)

500 g de yogur.

Pollo (2 muslos o 2 pechugas)

2 litros de agua para hacer un caldo de pollo.

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