Archivos diarios: 25 marzo, 2013

Sopa de tomate”Domates çorbası”

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Sopa de tomate”Domates çorbası”


En Turquía uno de los platos más populares, que forma parte de la dieta habitual de la gente es la sopa de tomate. Muy fácil de preparar y buenísima.

Ingredientes:(5 personas)

-6/7 tomates maduros.

Tomates frescos maduros

-2/3 cucharadas de mantequilla.-2 cucharadas de harina.

-2 cucharadas de aceite de girasol.

-Salsa de tomate frito o tomate triturado concentrado 2/3 cucharas (es para darle un color más rojizo).

-250 ml de nata líquida.

-6/7 vasos de agua.

-Queso rallado (tipo mozzarella).

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