Archivos diarios: 27 enero, 2013

Sopa de lentejas rojas “Mercimek çorbasî”

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Sopa de lentejas rojas “Mercimek çorbasî”

Ingredientes:

2 vasos de lentejas rojas (una variedad de lentejas sin piel, por lo que son fácilmente digestibles).
Sopa de lentejas rojas

2 cebollas medianas.

1 zanahoria

1 patata

Aceite de oliva.

1´5 l. de agua.

Sal, pimienta negra molida o un tipo de pimienta originaria de Oriente, llamada pimienta aleppo (opcional).

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